Peru com cogumelos (receita para 4)

Tinha uns bifinhos de peru, não me apetecia panados mas queria uma receita rápida.
Fui ao site da Vaqueiro e voilá uma receita rápida e deliciosa.

Ingredientes:

500 g de bifes de peru
50 g de manteiga
1 lata de tomate em pedaços
1 cubo de caldo de galinha
1,5 dl de água
1 lata de cogumelos laminados
1 pacote de natas
sal, pimenta e farinha q.b.

Corte os bifes de perú em tiras enquanto derrete a manteiga num tacho.
Junte a carne e deixe alourar. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com um pouco de farinha.
Mexa e adicione o tomate e o caldo de galinha e regue com a água quente.
Tape e deixe cozinhar até a carne estar macia.
Junte os cogumelos escorridos e as natas e deixe apurar durante cerca de 5 minutos