Pão Brioche

Nas minhas andanças pela web encontrei esta receita num fórum da Bimby, adaptei-a para a mfp e devo vos dizer, é uma verdadeira delicia. Cresceu tanto, estava a ver que saia máquina fora, que cortamos as fatias ao contrário e mesmo assim são enormes.
Experimentem e deliciem-se.

Ingredientes:
280ml de água
40g de açucar
5g de sal
600g de farinha tipo 65
2og de fermento de padeiro
2 gemas de ovo

Desfaça o fermento em um pouco de água quente e coloque os ingredientes na cuba da máquina pela ordem acima disposta.
Programa a máquina para pão doce, tostagem mínima quantidade I.
Aguarde pacientemente que o pão fique pronto, embriague-se com o cheiro que invade a casa e no fim delicie-se com uma bela fatia...

Bom apetite!